#NOCI:L'ALIMENTO ANTIAGING,ANTIOSSIDANTE E ANTICANCEROGENO CHE NON DOVREBBE MAI MANCARE, SOPRATTUTTO NELLA DIETA DEL VEGANO! 
analizzando le qualita'nutrizionali e #nutraceutiche delle noci c'e'da rimanere sbalorditi!l'altissimo tenore di #antiossidanti e #antitumoralie'piu'che ragguardevole e degnissimo di nota e approfondimento;partiamo dalla loro importanza nella dieta di tutti ma soprattutto di #vegani e #vegetariani,analizzando le azioni degli acidi grassi omega3 e omega6,tra le sostanze antiossidanti e antitumorali appunto presenti nelle noci.come tutti sappiamo e'di basilare importanza bilanciare gli #omega3 e gli omega6 perche'un loro disequilibrio e'la causa innescante di molti fattori infiammatori,predisponenti le patologie piu'gravi.gli omega 3 sono antinfiammatori,protettivi per il cuore,antiossidanti e antitumorali e presenti nel cervello,che guarda caso pare ricordare una noce ingrandita.vegani e vegetariani presentano spesso un ridotto apporto di omega3,abbondanti in pesce,latte e derivati,uova,a favore degli omega6.l'#AcidoLinoleico (LA) e l'#AcidoLinolenico (ALA) utilizzano gli stessi enzimi per essser convertiti nei loro metaboliti,rispettivamente in #AcidoArachidonico e in #EPA o #DHA(omega3).l'eccessiva ingestione di omega6 (LA),o di omega3 (ALA),sbilancia la produzione di #eicosanoidi di una o dell'altra specie,provocando i pericolosi squilibri sopra accennati.i vegani e i vegetariani non avendo fonti dirette di EPA o DHA,devono convertire l'ALA (omega3) introdotto con la dieta e percio'assumerne di piu',tramite i tre alimenti che ne hanno la piu'alta concentrazione,ovvero:olio di semi di lino,#OlioDiSemiDiCanapa e appunto noci!!altro motivo che rende necessarie le noci nella dieta vegana e'l'alto contenuto di ottime proteine dall'alto valore biologico,attestante attorno al 16/26% a seconda del prodotto secco o fresco!tra i vari aminoacidi essenziali e non, troviamo:isoleucina,leucina,valina,tirosina,serina,treonina,arginina e triptofano.l'#arginina e'un potente detossicante,stimolante dell'#OssidoNitrico che a sua volta e'un potente vasodilatatore,assai utile per le disfunzioni erettili e per incrementare le prestazioni sessuali.l'arginina mantiene i vasi sanguigni elastici ed esplica varie azioni anti cancro tra cui quella #antiangiogenetica,(limitando la formazione di nuovi vasi sanguigni da parte delle cellule cancerose).l'arginina aumenta inoltre la produzione di #linfocitiT,in grado di uccidere le cellule cancerose.e'inoltre efficace nel bruciare i grassi di deposito.il #triptofano viene convertito in #serotonina,e da questa,in assenza di luce solare,in #melatonina(anticancerogena,antiaging).proseguendo nell'analisi dei componenti della #noce troviamo l'#AcidoFolico altro anticancro notevole che previene la rottura dei cromosomi legati al manifestarsi dei tumori.viene utilizzato su cellule cervicali precancerose e,con l'associazione di vitb12,su cellule bronchiali precancerose del fumatore.le noci contengono vitb2 (#riboflavina),che dimostra azioni protettive nei confronti del tumore esofageo.le noci contengono preziosa #vitb12,vitC in tracce,vitb1,vitb3,vitb6 (indispensabile per la assimilazione degli aminoacidi),vitE (potente antiossidante e anticancro),vitK (altra vitamina con azioni antitumorali) e vitJ.i minerali non mancano di certo con,primo fra tutti,lo #zinco che spicca appunto per l'alto tenore.lo zinco e'basilare per la sintesi del #testosterone (vi interviene anche l'arginina) ed e'un vero antiaging.proseguendo, troviamo tra i minerali contenuti nelle noci,il rame,il fosforo,il #magnesio,il #calcio,il ferro,il sodio,il manganese,il potassio e il #selenio;quest'ultimo,ottimo antiossidante-antiaging,esplica azioni preventive nei confronti di molti tumori.le noci contengono alanina,acido aspartico,acido glutammico,glicina,fenilanina,istidina,prolina,#metionina e #betacarotene,precursore della vitA.il betacarotene e'un valido antitumorale che agisce su piu'fronti,inibendo la perossidazione lipidica e aumentando il #glutatione,il piu'potente antiossidante endogeno che favorisce la neutralizzazione e l'eliminazione dei metaboliti cancerosi.le noci sono ricche della xantofilla luteina (bioflavonoide,carotenoide) e di zeoxantina,entrambi rivelatesi anticancerogene per il cancro alla mammella,alla pelle (non a caso assorbono le radiazioni solari e proteggono la retina),all'utero,al polmone.vi e'infine la presenza di una vitamina assai importante a livello antitumorale secondo ultimi studi e ricerche,trattasi della vitb7.tale vitamina definita anche inositolo affama le cellule tumorali inducendole all'apoptosi ovvero al suicidio indotto,potenziando fra l'altro l'effetto del chemioterapico cisplatano.l'inositolo contrasta il segnale attivato dalla fosfoinositide3-chinasi nelle cellule tumorali,correlato allo sviluppo delle cellule malate e della loro resistenza alla chemioterapia.l'inositolo infine risulta esser un ottimo sostituto a terapie ormonali per l'apparato riproduttivo!signori:non vi fate mancare 4/5 noci al giorno!!Fabio Poli personal trainer