CURCUMA:TRA LE SPEZIE A PIU'FORTE AZIONE ANTUTUMORALE-ANTIAGE-DIMAGRANTE-ANTINFIAMMATORIA!
la #curcuma contiene 235 principi attivi che esplicano oltre 300 virtu'terapeutiche;e'uno degli #antiossidanti piu'potenti tra quelli conosciuti,300 volte piu'della #vitaminaE (la vitamina piu'antiossidante!),superiore a quello della vitA,della vitC e del betacarotene.agisce come anti-radicali-liberi in modo piu'efficente rispetto alle vitamine citate,nonche'alla maggior parte dei polifenoli,incluse le catechine del the e i flavonoli del cacao.
la curcuma ha un numero di bersagli molecolari,tale da giustificare le sue innumerevoli proprieta';due di queste sono la talomerasi (enzima dell'immortalita'estremamente studiato in ambito oncologico e antiage),e il #glutatione-s-tranferasi (tra i piu'potenti antiossidanti del ns corpo).
la curcuma interferisce con tutti e tre gli stadi del #cancro(inizio,promozione,progressione).
i primi studi sull'effetto inibente la proliferazione cellulare cancerosa,risalgono ai primi anni'80,quando il prof Bharat Aggarwai purifico'il TNF alfa e beta (Fattore di Necrosi Tumorale),un potente #antitumorale endogeno.questa molecola e'in grado di distruggere i tumori solo se rilasciata localmente,viceversa,se circola liberamente nel sangue,ha un effetto opposto cioe'puo'facilitarne la crescita.il TNF,stimola un'importante proteina,la KB (NF-KB),che a sua volta ,attiva una serie di geni coinvolti nell'infiammazione e nella proliferazione cellulare maligna.il prof Aggarwai,memore dell'azione antinfiammatoria della curcuma decantata dalla medicina ayurvedica,volle metterla a contatto con colture cellulari e vide che l'attivita'del TNF e del NF-KB venne prontamente bloccata.da allora gli studi inerenti le azioni antitumorali della curcuma e del suo pricipale principio attivo,la #curcumina,hanno superato il centinaio,dimostrandone la validita'terapeutica nei tumori al polmone,alla bocca,al colon,al fegato,al rene,alla pelle (#melanoma),alla mammella e sui tumori del sangue come leucemie.
il potere antitumorale della curcuma,si esplica tramite piu'azioni,come citato sopra,e sicuramente tra queste vi e'quella di inibire la COX-2,coinvolta non solo nei processi infiammatori ma anche nella neoangiogenesi delle cellule tumorali.
un'altra azione di contrasto alla crescita del tessuto tumorale,viene data dal suo potere ipoglicemizzante e dalla sua azione sull'insulina,della quale migliora l'attivita' e ne evita un'eccessiva produzione.
la dose preventiva per patologie cardiovascolari,infiammatorie,tumorali e come antinvecchiamento,e di circa 1-3 gr al giorno di un buon estratto.
la curcuma aiuta il corretto funzionamento del sistema immunitario aiutandone la produzione di macrofagi.secondo i ricercatori dell'UCLA,la curcumina aumenta la capacita'dei macrofagi di rimuovere le placche cerebrali che causano Alzheimer ed altre forme di demenza,ma lo fa in modo saletare,efficace e senza effetti collaterali.
come accennato pocanzi,l'azione di inibizione della COX-2 la pone tra i rimedi naturali piu'potenti a livello antinfiammatorio e antidolorifico,al punto che esercita effetti farmacologici simili a quelli di farmaci steroidei e non,l'aspirina,l'ibuprofene e il naproxene.una ricerca indiana ha esaminato la potenza antinfiammatoria della curcumina in pazienti ricoverati in ospedale per intervento chirurgico post-traumatico.dall'analisi risulta che 1200 mg al giorno di curcumina,hanno la stessa efficacia di 300 mg al giorno di fenilbutazone.
la curcuma protegge il fegato attraverso vari meccanismi ed e'di aiuto a chi soffre di sovrappeso legato a disfunzioni metaboliche,nonche'nel diabete mellito II.
poiche'la curcumina presente nella curcuma rappresenta solo il 3-4% del peso,per aumentarne la biodisponibilita'e'utile l'abbinamento a grassi vegetali e alla piperina,che ne amplifica di 2000 volte la biodisponibilita'.
p.s.unica avvertenza,dato che la curcuma come l'aglio,fluidifica il sangue stiano attenti a non esagerare con le dosi coloro i quali assumono anticoagulanti.consultate sempre il medico che vi segue.