Febbraio 19th, 2018
11:34 am
CAPPERI,L'ALIMENTO PIU'RICCO DI QUERCETINA:OTTIMI PER DIMAGRIRE,PREVENIRE-CURARE IL TUMORE E MALATTIE VIRALI!!
precisiamo subito che mangiando solo capperi,se si ha una patologia oncologica,e'difficile riuscire a guarire,ovviamente,ma sia a scopo preventivo che terapeutico (nell'ottica della medicina integrata),dimostrano essere un piu'che un valido alleato!
i capperi contengono varie sostanze,quali bioflavonoidi,carotenoidi,vitamine e minerali dall'azione antiaging,antinfiammatoria,termogenica-dimagrante,antiallergica-antistaminica,antidiabetica,antiossidante,antivirale,antibatterica,antidepressiva e antitumorale.
tra i #bioflavonoidi contenuti nel #cappero,spiccano la quercetina,la rutina e il kaempferolo.
#rutina,e'un #flavonolo (bioflavonoide) che esplica azione:
1- cardioprotettiva (inibisce la formazione di trombi nelle vene perche'riduce la produzione di fibrina e migliora la circolazione sanguigna),
2- antiossidante,
3- antinfiammatoria (spegne l'NF-KB),
4- antidiabetica-ipoglicemizzante
5- aiuta il corpo ad utilizzare vitamina-C per la produzione di collagene
6- antitumorale,utilizzata nei casi di tumori al cervello,alla prostata,all'intestino,al rene,al polmone.inibisce il fattore di crescita endoteliale #VEGF,i cui valori sono sempre oltre la norma nei pazienti obesi,affetti da patologie infiammatorie e/o oncologiche.
il #kaempferolo,e'antitumorale dimostrando attivita'antiangiogenetica e apoptotica,aumenta inoltre l'espressione della glicoproteina-P,impedendo cosi'alle sostanze cancerogene di entrare nella cellula.
e veniamo ora alla #quercetina,della quale,il cappero e'l'alimento piu'ricco in assoluto,precedendo il cacao,altra importante fonte del preziosissimo bioflavonoide.
la quercetina,
1- e'un potente inibitore sia della sintesi che dell'attivita'della #cicloossigenasi-2 (#COX2).inibisce l'azione dell'enzima fosfolipasiA2,che degrada i lipidi di membrana,generando #AcidoArachidonico,che viene poi trasformato in #prostaglandine,coinvolte nel processo di infiammazione.
1- l'inibizione dell'attivita'della cicloossigenasi,ha molti risvolti terapeutici:-diminuisce l'aggregazione piastrinica con riduzione della tendenza alla formazione di trombi.-la cicloossigenasi COX-2,catalizza la sintesi della prostaglandina (nello specifico E2),come summenzionato,che gioca un ruolo fondamentale nell'infiammazione e nelle patologie ad essa associate,come patologie cardiovascolari e neoplasie!
2- l'inibizione della COX-2,esplica un'azione antitumorale notevole sul processo di angiogenesi delle cellule malate,ovvero la formazione di nuovi vasi sanguigni per trarne nutrimento,in quanto,queste ultime,sembra che necessitano proprio della cicloossigenasi-2 per moltiplicarsi!!
3- la quercetina,inibisce l'attivita'della lipoossigenasi,e quindi la sintesi di LTB4,5-HETE,12-HETE,implicate in molti processi infiammatori e nella cancerogenesi.
4- dimostra attivita'#chemiopreventiva e blocca il processo di trasformazione della cellula sana in tumorale,o lo inverte se gia'in atto!
5- esplica un potente effetto differenziante e antiproliferativo in cellule neoplastiche.
6- indirizza le cellule malate verso il suicidio indotto (apoptosi),e rende efficaci farmaci pro-apoptotici senza la sinergia della quale sarebbero totalmente inefficaci.
7- blocca l'attivita'androgena delle cellule tumorali,dimostrandosi assai efficace sul carcinoma della prostata androgeno-indipendente.inibisce a livello trascrizionale,l'espressione del recettore DHT,e il suo tasso di inibizione,a sua volta,cio'causa un'inibizione dell'attivita'di tutti i geni androgeno-inducibili implicati anche nel fenomeno dell'acne.la quercetina,inibisce l'attivita'ossidativa e riduttiva dell'enzima 17-beta-idrossisteroido deidrogenasi tipo-5,un enzima chiave nel metabolismo degli ormoni sia androgeni che estrogeni.
8- inibisce l'ornitina decarbossilasi (ODC) che porta alla formazione di #poliammine,durante l'assorbimento dell'aminoacido arginina.
9- ha un'attivita'simil'#glutatione assai apprezzabile,perche'stimola la produzione di cellule NK (natural killer) da parte del corpo e,innesca la sintesi di enzimi che neutralizzano ed eliminano le sostanze tossiche e cancerogene.
10- previene la formazione di citochine (proinfiammatorie).
11- ripristina il tocoferolo (vitamina-E) dopo che si e'trasformato in radicale libero,disintossica la cellula dal superossido e frena la produzione di NO (ossido nitrico) e INF-gamma,durante le infiammazioni.
12- e'ipoglicemizzante e antidiabetica,dimostrando anche azioni antineoplastiche indirette,come quella di regolarizzare l'azione dell'insulina,noto ormone ritenuto tra i principali fattori di crescita.non solo,questa azione metabolica,e'apprezzabile anche a fini dimagranti e antiobesita'.
13- e'antivirale,dimostrandosi efficace nei casi di poliomelite,epatite A e B e HIV,sui virus coxsackie e sui rinovirus.
14- la quercetina e'antispasmodica.
15- e'immunomodulante.
QUERCETINA-RUTINA-KAEMPFEROLO, svolgono tutti azione termogenica-dimagrante,grazie all'attivazione del gene delle #sirtuine,proteine dalla potente azione dimagrante e antiaging!!
il cappero contiene vitamina-A (antitumorale),vitamina-E (che come visto protegge pure dai danni dell'ossidazione,ed altra vitamina antiossidante-antiaging-#anticancerogena),#betacarotene (precursore della vit-A,carotenoide antiossidante-antitumorale,che agisce inibendo la perossidazione lipidica e aumentando il glutatione,come fa anche la quercetina).
nel cappero vi sono buone concentrazioni di #zinco (indispensabile per la sintesi del testosterone),e di #selenio,antiossidante-antiaging-antitumorale e potente detox.
il cappero risulta efficace contro le allergie stagionali da pollini e contro la pressione alta!!Fabio Poli Personal trainer
Febbraio 19th, 2018
11:10 am
PATATE:OPERA DEL DEMONIO O RIMEDIO DIVINO?!?NOVITA'IN ABITO ONCOLOGICO!
sulle #patate si potrebbero scrivere interi trattati e dovrei farlo anch'io,ma mi limitero'ad analizzarne gli aspetti piu'importanti per capire se siano o meno consigliabili.
la patata,come il peperone e la melanzana,e'parante stretta del tabacco.produce un alcaloide che e'utilizzato dalla pianta a scopo antiparassitario (ne sono molto ricche le foglie),e che e'la causa primaria del consiglio dato da molti nutrizionisti di astenersene dal consumo!
precisiamo subito che sull'argomento si e'spesso scritto a sproposito.i fatti:le patate contengono solanina soprattutto nel fusto,nelle foglie e nei tuberi immaturi o vecchi (oltre i 5 mesi dalla raccolta) che tendono a germogliare,o ancora in quelli esposti a luce solare dopo la raccolta;ve ne accorgete,perche'la patata dal color giallo dorato piu'o meno intenso,passa a verdognolo!vi sono variazioni notevoli del contenuto in solanina,sia in base alle varieta',che al tipo di coltivazione (le bio ne contengono un 30% in meno),che al tipo di cottura:le patate bollite con la buccia contengono 170 volte piu'solanina di quelle cotte nella pentola a pressione o sbucciate.la #solanina,diventa pero'tossica solo a concentrazioni superiori a 20 mg per ogni 100 gr di prodotto fresco.per incorrere nel rischio di avvelenamento da solanina,un uomo di 70 kg dovrebbe ingerire dai 2 ai 4 kg di patate ricchissime di solanina o ingerire 150 gr delle foglie della pianta,che sono pressocche'immangiabili!
gli oppositori della patata,sostengono che sia un alimento pro-infiammatorio e che peggiori psoriasi,dolori articolari,artriti e artrosi,soprattutto per gli individui di certi gruppi sanguigni.
ADESSO VIENE IL BELLO:
da recentissimi studi che potete leggere e verificare in rete (anche qui su fb,nelle pagine che si occupano di notizie aggiornate inerenti la medicina tipo The Eden Prescription),le patate vengono rivalutate come un vero alimento antitumorale!!
le donne che sono solite mangiare almeno una volta a settimana le patate bollite,riducono del 62% il rischio di contrarre #cancro al seno,mentre il consumo di patatine fritte diminuirebbe il rischio del solo 30% (e a patto che non siano state fritte ad alte temperature formando la cancerogenicissima #acrilamide)!non solo,pare che mangiar patate almeno una volta a settinana,preservi dal contrarre il cancro ai polmoni nel 92% dei casi analizzati in uno studio spagnolo.una conferma sull'ulteriore azione antitumorale viene da una ricerca effettuata a singapore,che dimostra come il consumo settimanale di patate prevenga il 60% dei tumori alla gola!
le patate sono infatti ricchissime di #polifenoli antitumorali come l'#AcidoClorogenico e l'#AcidoCaffeico,che svolgono azione citotossica selettiva e proapoptotica!tra i componenti presenti nella patata e ad azione antitumorale vi e'una proteina ad azione specifica,ma,i ricercatori,attribuiscono anche ad un effetto sinergico all'azione della solanina,il potere antitumorale espresso dalla patata.la solanina a piccoli dosaggi,risulta addirittura anticancro,ed e'blandamente spasmolitica favorendo la calma e contrastando i dolori nevralgici.
a patata e'ricca di carboidrati a lenta cessione che stabilizzatano la glicemia,rientrando utile sia al malato oncologico che al diabetico che all'atleta!
le patate sono ricche in vitC fosforo,calcio,potassio,vitB1,#vitB3 (vedai post che ho scritto e condiviso ieri).
le patate alcalinizzano il corpo,percio'sono indicate nell'acidosi metabolica e per ripristinare l'equilibrio acido-base!
la solanina inoltre,a bassi dosi,funge da blando spasmolitico,rilassa i muscoli e il sistema nervoso favorendo il sonno!w la patata!!