FRAGOLE:ANTITUMORALI-DIMAGRANTI-ANTIAGE!!
la #fragola,e'un falso frutto o frutto aggregato,considerato frutto dal punto di vista nutrizionale ma non da quello botanico,in quanto,delle parte edibile,solo i semini gialli di rivestimento rappresentano il vero frutto.nel titolo ho sintetizzato le infinite azioni terapeutiche delle #fragole,delle quali elenchero'di seguito le piu'importanti:
1- anfinfiammatoria.
2- antitumorale.
3- anticolesterolo.
4- antiossidante.
5- antidiabetica.
6-antiallergica.
7- anticellulite.
8- antivirale.
9- diminuisce la pressione sanguigna.
10- antiasmatica.
le fragole sono ai primi posti della classifica ORAC riguardante il potere antiossidante dei cibi,essendo una vera miniera di nutraceutici ad azione farmacologica!
una sola tazza di fragole,apporta il 160% del fabbisogno giornaliero di #vitaminaC,fortemente antiossidante e antitumorale.
le fragole,abbassano l'omocisteina,ritenuta responsabile dei danni alle pareti di rivestimento delle arterie;e'ipoglicemizzante e dimagrante nonostante la presenza di fruttosio e zuccheri srmplici,poiche'ha un basso impatto glicemico,caratteristica che si esplica grazie all'azione combinata di piu'sostanze,quali polifenoli e vitamine che attivano le #sirtuine,proteine enzimatiche dal forte potere antiage e dimagrante,grazie all'azione di controllo sul rilascio di insulina e sull'aumentata termogenesi indotta dalla ossidazione di grasso bianco di deposito,in grasso beige,utilizzato a scopo energetico.
le fragole sono ricche,come la betulla e le mele,di #xilitolo,zucchero dal basso impatto glicemico (assai utile ai pazienti obesi e oncologici),e che protegge i denti ds tartaro e placca.
la presenza di #boro,innalza i livelli degli estrogeni nelle donne,e di vitamina-D (#anticancro),che nell'uomo aiuta la stimolazione degli androgeni (testosterone in primis).
proseguendo nell'analisi dei nutraceutici ad azione antiage-antiossidante-antitumorale delle fragole,troviamo una buona concentrazione di #AcidoFolico,che converte l'#omocisteina in molecole benigne,prevenendo da ictus e infarti.e'di vitale importanza per la prevenzione del cancro di due aree del corpo che contengono cellule a rapida divisione,il colon e la cervice uterina nelle donne.
nelle fragole troviamo anche la famosa #melatonina,riequilibratore neuroendocrino dalle molteplici azioni terapeutiche,antiaging,antiossidante,sedativa,antidepressiva e che esplica oltre una quindicina di azioni antitumorali.
tra i polifenoli delle fragole,spiccano sia per concentrazione che azione terapeutica,il trio quercetina-resveratrolo-acido ellagico.sono tutti potenti antiossidanti-antitumorali-antiobesita',attivando come summenzionato le sirtuine.
la #quercetina,e'un flavonolo che esplica una potente azione di inibizione sia della sia della sintesi che dell'attivita'della cicloossigenasi e delle principali proteine coinvolte nei processi di infiammazione e nel cancro,dimostrandosi efficace al pari di farmaci quali l'aspirina e l'ibuprofene.e'chemioprotettiva e dimostra di esplicare azione anticarcinogenesi,antiangiogenetica e pro-apoptotica.ripristina il tocoferolo (vitamina-E) dopo che si e'trasformato in radicale libero,disintossica dal superossido,e frena la produzione di ossido nitrico (NO) durante le infiammazioni.ha attivita'simil'#glutatione stimolando le cellule NK e altri fattori disintossicanti.inibisce l'ornitina decarbossilasi che e'il passaggio tra la metabolizzazione dell'aminoacido arginina e la formazione finale di pericolose poliammine (mediatori endogeni della proliferazione cellulare).uno studio del CNR,dimostra inoltre come la quercetina renda efficace l'azione pro-apoptotica (altrimenti totalmente assente),di alcuni farmaci.
L'#AcidoEllagico,induce all'apoptosi le cellule tumorali e rallenta il processo di distruzione della proteina P53,un potente antioncogeno,in grado di rallentare la crescita e distruggere le cellule tumorali.una ricerca condotta dall'Holling Cancer Institute della Carolina,ha dimostrato,tramite uno studio effettuato dal vivo su 500 pazienti,come l'acido ellagico causasse l'arresto del processo di carcinogenesi e angiogenesi entro 48 h dall'assunzione,e la morte per apoptosi entro le 72!l'acido ellagico contrasta la formazione di cellule maligne,creando degli addotti col DNA che impediscono alle cellule malate di sostituirsi alle sane.
il #resveratrolo,e'anch'esso un ottimo antiossidante-antiage-antitumorale e dimagrante,inducendo nel corpo gli stessi effetti di una restrizione calorica o di un minidigiuno,grazie sempre alle precitate azioni sulla attivazione delle sirtuine.
il #kaempferol,e'un altro polifenolo assai efficace a livello antitumorale.
le fragole uccidono il 70% ca delle cellule cancerose del seno,e il 63% di quelle della leucemia.l'estratto di fragola ha limitato la proliferazione dell'85% dei casi di cancro al seno e nel 90% dei casi di leucemia.
sui topi poi questa azione e'incredibile.i topi non trattati e aventi cancro al seno,sono morti entro 40 gg dalla sospensione delle terapie,mentre il 70% di quelli trattati con estratti di fragola,era ancora vivo dopo 40 gg,e il 30% dopo ben 300 gg.su Natural Society,e'stato pubblicato uno studio che dimostra come la sola assunzione di due porzioni settimanali di fragole,riduca drasticamente il rischio di sviluppare il tumore!!
unica avvertenza:alcuni soggetti sono allergici alla proteina fragaria allergen presente anche nella mela e nella betulla.gli altri ne facciano pure scorpacciate senza sensi di colpa!!